Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 8,3 г, жиры - 7,8 г, углеводы - 23,9 г; Энергетическая ценность - 190 ккал/ 836 кДж.
Рекомендации по приготовлению: - разогреть сковороду, налить в неё 2-3 ст.л. растительного масла, - выложить гёдза плоской стороной вниз; жарить до появления золотистой корочки, - добавить 50-70 мл воды в зависимости от количества продукта и сразу закрыть сковороду крышкой, - продолжить готовить еще 4-5 мин. на маленьком огне до полного испарения воды.
Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 180 суток.